Ang Hinaharap ng Pagkain Hindi Aktuwal na Pagkain, Sabi ng Futurista

Kung sa tingin mo ang mga chef ngayon ay malikhain, ang mga cooks ng dystopia ay pumutok sa iyong palate ang layo.

Walang sikreto na ang pagpapakain sa aming napakalaking, gutom, patuloy na lumalagong planeta ay magpapakita ng serye ng mahihirap na hamon. Ang mga greenhouse gases mula sa mga hayop ay nagpapalaki ng mga baka para sa karne na hindi nauubusan. Kung ang pagbabago ng klima ay patuloy na lumalaki sa parehong rate, ang swaths ng bukiran ay render walang silbi. Ang papel ng pag-iinhinyero ay may papel na ginagampanan sa pagtulong upang mahatak ang mas mahahalagang reserba, halimbawa sa pamamagitan ng pag-alis ng mga paraan upang i-wastewater at human poop sa pagkain. Ngunit ang negosyante at futuristang si billionaire Naveen Jain ay nagsabi Kabaligtaran ang mga tao ay kailangang malaman kung paano makakuha ng enerhiya at nutrients na walang paggamit ng pagkain.

"Ang lumalaking pagkain ay hindi ang sagot, isang sintomas kung paano tayo nabubuhay ngayon," paliwanag niya. "Ang kailangan nating lutasin ay kung paano tayo nagbibigay ng mga sustansya at enerhiya."

Jain kamakailan-publish ng isang libro na may pamagat na Moonshots kung saan siya ay nagsusumikap kung paano maipakikita ng mga tao ang isang abundance ng enerhiya at malinis na tubig, kapangyarihan ang spacecraft ng hinaharap, at, sa kalaunan, alisin ang pangangailangan upang taasan ang mga hayop at palaguin ang mga pananim para sa pagkain.

Ang isang teorya tungkol sa kung paano namin maaaring gawin ang isang araw na ito ay sa pamamagitan ng pag-tap sa nuclear waste, na umiiral sa kasaganaan. Ang mga nuclear power plant ay gumagawa ng taunang pagtatantiya ng 34,000 kubiko metro ng "high-level nuclear waste," ayon sa 2007 na ulat ng International Atomic Energy Agency. Ang European Nuclear Society ay nagtaguyod ng isang kabuuang 450 malalaking nuclear power plants sa 2016, na nangangahulugang 15,300,000 cubic meters ng nuclear ay nilikha bawat taon. Iyan ay sapat upang punan ang 6,120 Olympic swimming pool taun-taon.

Naniniwala si Jain na maaari nating pakinggan ang lakas ng nuclear bacteria-eating bacteria sa pamamagitan ng paggamit ng CRISPR technology.

"Natagpuan namin ang mga bacterial na organismo na lumalaki sa radioactive nuclear waste," paliwanag niya. "Natuklasan ng kalikasan kung paano protektahan ang DNA nito mula sa napakataas na radiation. Na nangangahulugan na maaari naming gawin ang mga genes mula sa mga bakterya, gamitin ang CRISPR sa vivo upang baguhin ang aming sariling mga gene upang maging radiation lumalaban at kahit na gumawa ng radiation isang pinagkukunan ng enerhiya."

Marahil ito ay mas kaunting ideya kaysa sa tunog na ito. Ang mga mananaliksik sa University of Manchester kamakailan ay natuklasan ang basura na kumakain ng bakterya na maaaring mabuhay sa mga kondisyon na katulad ng radioactive waste dumping site. At ang bakterya na Deinococcus radiodurans ay isa sa mga pinaka-lumalaban sa mga organismo na lumilitaw.

Ang mga molecule na ito ay maaaring magbigay ng isang panimulang punto para sa pagbuo ng pagkaing nakapagpapalusog at enerhiya-bestowing radiation, sabi ni Jain. Pinapayagan ng CRISPR ang mga siyentipiko na baguhin ang function ng gene, alisin ang isang gene, o gawing mas aktibo ang isang gene. Sa teorya, maaaring magamit ito upang baguhin ang mga gene ng tao upang tumugma sa ganitong uri ng microbial life. Ngunit kami ay mahaba pa rin ang layo mula sa malakihang pag-edit ng CRISPR sa mga nabubuhay na paksang pantao.

Ang therapeutic na paggamit ng teknolohiya ay pa rin sa mga maagang yugto nito, at ang neuroscience sa Northwestern University Ph.D., ang estudyante na si Nalini Rao ay naniniwala na ang ideya ni Jain ay maaaring maging mas mahusay na angkop upang tulungan na gawing lalong lumalaban ang ating kasalukuyang mga pananim sa panahong ito.

"Ang paggamit ng CRISPR upang gamitin ang kakayahan ng mga bakterya na mag-imbestiga kung gaano nila magagamit ang radiation bilang pagkain ay kaakit-akit," sabi niya. "Ang paggawa nito sa mga halaman, pananim, o mas maliliit na organismo upang matulungan kaming maunawaan kung paano ito gumagana ay higit na magagawa kaysa sa paglalagay nito sa mga tao bagaman. Hindi pa rin namin alam kung ano ang mangyayari kung gagawin namin iyon."

Sa madaling salita, maaaring may mas maaasahan ako - at mas malapit-termino - mga application para sa CRISPR na makapagpapanatili sa mga tao na pinakain. Ngunit ang isang hinaharap na hindi natin kailangang maging pinakain ay hindi ganap na imposible, alinman, higit pa sa isang buwan.