120-Year-Old Beer Uncovered, Tastes a Bit Shit

$config[ads_kvadrat] not found

Steve Austin Tries Fancy Cocktails For The First Time

Steve Austin Tries Fancy Cocktails For The First Time
Anonim

Ang isang bote ng mas luma kaysa sa mga eroplano, mga kotse, at ang estado ng New Mexico ay nakuhang muli mula sa ilalim ng Atlantic, at habang sinasabi ng mga mananaliksik na ito ay maaaring gawin, kailangan mong hitchhiking-the-Gobi na nauuhaw na gusto ng paghigop.

Brewed sa pamamagitan ng Alexander Keith - isang Canadian label pa bottling ales sa Halifax - ang suds ay natagpuan sa pamamagitan ng isang diver skimming sa ilalim ng Atlantic na ito Nobyembre. Malamang na ito ay namumulaklak sa pagitan ng 1872 hanggang 1890, kung saan ang mga tala ng AFP ay mas luma kaysa sa kapanganakan ng Confederation ng Canada.

Tinukoy ng Andrew MacInstosh ng Dalhousie University ang edad at pinagmulan ng bote sa pamamagitan ng medyo halata na paraan ng pag-aaral ng label (mga serbesa ay hindi kailanman huminto sa pag-ikot ng packaging), pagkatapos ay sinubukan ang mga nilalaman upang matukoy na hindi ito nakakalason, sa kabila ng matagal na amoy ng asupre.

Bote ng beer na natagpuan halos kasing dati ng Canada | Alexander Keiths http://t.co/qFOLEeBMkd pic.twitter.com/fb2j2imMfL

- Jonathan Bray (@SingleMalting) Disyembre 1, 2015

Gayunpaman, pagkatapos kumuha ng isang paghigop, ang kanyang mga tala ng pagtikim ng kaunti upang magrekomenda ng mga sinaunang beer.

"Hindi maganda," ang sabi niya, at ibabalik namin ito sa iyo upang isipin ang hitsura ng kanyang mukha habang siya ay nagmumula para sa mouthwash. "Ang mga beers ay hindi mahusay na edad, lalo na sa ilalim ng karagatan."

Idinagdag niya: "Sa panlasa, may isang kakaibang minty lasa na aking inaakala na mula sa nitrogen, mayroon ding ilang asin at nakakagulat na halaga ng kapaitan."

Ang karagdagang pag-aaral ay maaaring magbigay ng pananaw sa makasaysayang panlasa ng bansa para sa mga beers noong 1800s, dahil sa lahat ng mga dekada, sa ibang pagkakataon ang Canada ay hindi pa nag-i-install ng isang Minister of Getting Wasted.

$config[ads_kvadrat] not found