Mga Detalye ng Pagkain: Mga Detalye ng Pag-aaral Kung Paano namin Mapapakinabangan ang 10 Bilyong Tao ng Lupa sa 2050

$config[ads_kvadrat] not found

Mga Lugar sa PILIPINAS na Lulubog sa Taong 2050

Mga Lugar sa PILIPINAS na Lulubog sa Taong 2050

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang planeta ay hindi lamang nakakakuha ng mas mainit, nakakakuha din ito ng mas masikip na paraan. Kung ang mga pagtatantya ng United Nations ay maglabas, magkakaroon ng halos 10 bilyong tao na tumawag sa tahanan ng planeta sa lupa. Iyon ay maraming mga bibig sa feed.

Sa kabutihang palad, na may ilang mga pag-aayos, ang pagpapakain ng 10 bilyong tao ay nakakagulat na maaaring gawin, si Marco Springmann, isang Ph.D. ng Oxford Martin Program sa Hinaharap ng Pagkain at ang Kagawaran ng Kalusugan ng Populasyon ng Nuffield sa Unibersidad ng Oxford, ay nagsasabi Kabaligtaran. Hindi lamang kami gumawa ng higit sa sapat na pagkain upang pakainin ang kasalukuyang populasyon, ngunit sapat din ang makakain ng 10 bilyong tao, ayon sa isang 2012 na artikulo Journal of Sustainable Agriculture. Ang problema ay hindi namin ginagawa nang mahusay pagdating sa pagbibigay ng kalidad sa dami, sa parehong mga tuntunin ng pamamahagi ng pagkain sa mga nangangailangan nito at ginagawa itong sustainably. Ang mga nagugutom at ang kapaligiran ay nagbabayad para sa masamang gawi ng tao.

Ang Springman ay isang co-author ng isang pag-aaral, na inilathala noong Oktubre 10 sa Kalikasan sa pamamagitan ng Stockholm Resilience Center at pinondohan ng EAT, na pinuputol ang mga bilang kung paano mapapakain ng sangkatauhan ang kanyang 10 bilyong bibig habang pinapanatili din ang Earth. Ito ang unang papel upang mabilang ang mga epekto ng produksyon at pagkonsumo ng pagkain sa mga sistema ng Daigdig. Sa pamamagitan ng paglipat sa mga plant-based diet, pagpapababa ng basura sa pagkain, at pagpapabuti ng mga pamamaraan sa pagsasaka, sinabi ng mga mananaliksik na ang lahat ng 10 bilyon sa atin ay maaaring mabuhay nang maayos.

"Nang walang aksyon, natuklasan namin na ang epekto sa kapaligiran ng sistema ng pagkain ay maaaring dagdagan ng 50-90% ng 2050 bilang resulta ng paglago ng populasyon at pagtaas ng mga diyeta na mataas sa taba, sugars at karne," sabi ni Springmann sa isang pahayag. "Lahat ng mga planeta na hangganan na may kaugnayan sa produksyon ng pagkain ay malampasan, ang ilan sa kanila ay higit sa dalawa."

Paano Pakanin ang 10 Bilyong Tao

Ang isang bagay na gumagawa ng pagtugon sa problema ng kakapusan sa pagkain mas madali (o hindi bababa sa higit na mararating) kaysa sa iba pang mga suliranin sa kapaligiran ay ang lahat ay maaaring mag-ambag sa ilang mga paraan.

"Kapag iniisip mo ang tungkol sa buong paraan ng paggawa at pagkonsumo ng pagkain, lahat ay maaaring mag-ambag sa ilang mga paraan" sabi ni Springmann Kabaligtaran.

Sa isang mataas na antas, kinilala ng mga mananaliksik ang ilang mga pangunahing lugar na maaaring mag-antas ng sangkatauhan. Una sa lahat, ang paglipat sa isang plant-based diet ay maaaring mabawasan ang mga greenhouse gas emissions sa pamamagitan ng higit sa kalahati, ayon sa pag-aaral. At ang produksyon ng pagkain ay may kabuuang 17 porsiyento ng mga gas emissions ng greenhouse, ayon sa isang hiwalay na pag-aaral sa Harvard.

Ang pag-ubos ng basura sa pagkain ay may mataas na potensyal na magaan ang kapaligiran ng bakas ng sangkatauhan. Ang bawat oras na pagkain ay itatapon, ang mga mapagkukunan na ginugol upang likhain ito - tubig, pataba, atbp - ay nasayang rin. Ngunit kung ang pagkawala ng pagkain at pag-aaksaya ay kahit halved, ang aming mga epekto ay maaaring pag-urong ng 16 porsiyento.

Sa wakas, ang mga pagkakataon upang mapabuti ang abound sa industriya ng agrikultura, parehong sa teknolohiya at mga pamamaraan ng pamamahala. Kabilang dito ang mga estratehiya tulad ng tiyak na sistema ng Netherland upang subaybayan ang paggamit ng pataba o sistema ng mga desalinisasyon ng mga halaman ng Israel at tangke ng imbakan para sa pamamahala ng tubig. Sa pamamagitan ng mga kalkulasyon ng pag-aaral, ang pag-optimize ng mga sistema ng pandaigdigang agrikultura ay maaaring makabawas sa ating mga kasalukuyang epekto sa agrikultura sa kalahati.

Pagkamit ng Pandaigdigang Kooperasyon

Ang mga papel ng kapaligiran ay umiiral sa mga pockets sa buong mundo, ngunit malinaw na isang coordinated pagsisikap nagpapatunay mas mahirap.

"Maraming tunay na kabataan sa mga malalaking lungsod ang nangunguna sa higit pang mga diets na nakabase sa planta," sabi ni Springmann.

Ang pag-aalala ay kung paano gumawa ng mga hakbang tulad ng mga naa-access sa lahat ng antas ng kita. Kahit na, ang Springmann ay lubos na nakakakilala na ang mga plant-based diet ay nagpapakita nang magkakaiba sa kabuuan ng heograpiya at kultura - walang natatanging perpektong plant-based na pagkain para sa mundo na susundan. Ang pagkuha ng isang mas butil-butil na pagtingin sa mas maliit na mga rehiyon ay isang hamon para sa hinaharap na pananaliksik, dahil ang pag-codify mga prinsipyo ng pagkain sa nababaluktot patakaran ay hindi simpleng gawain.

Ngunit ang Springmann ay nananatiling maasahin. Kahit na mayroong maraming mga paglipat ng mga piraso sa palaisipan ng pagbuo ng isang sustainable sistema ng pagkain para sa 10 bilyong mga tao, ito rin ay nangangahulugan na may maraming mga paraan para sa mga mamamayan upang makakuha ng kasangkot, kung ito ay tumatawag sa isang lokal na politiko o pag-unawa sa mga label ng petsa ng pagkain.

"Kapag iniisip mo ang buong paraan ng paggawa at pag-inom ng pagkain, ang lahat ay maaaring mag-ambag sa ilang paraan."

$config[ads_kvadrat] not found