Ay Masyadong Much Apple Cider Suka Bad para sa Iyo? Ang Isang Doctor Tinatayang In

Kapag ang aking kapatid na lalaki at ako ay mga bata pabalik sa '80s, mahal namin ang pagpunta sa Long John Silver.

Ngunit hindi lang para sa isda.

Ito ay para sa suka - malt suka. Hindi namin mapipilitan ang isang bote sa talahanayan at mag-swig na tangy, masarap na nektar ng mga diyos tuwid.

Ang karamihan ba sa inyo ay nanghihina? Marahil. Mas maaga pa ba tayo sa ating panahon? Tila.

Ang ilang mga social media at mga online na paghahanap ay naniniwala sa amin na ang pag-inom ng suka ay isang lunas-lahat. Ang aming mga kaibigan at kasamahan ay magbibigay sa amin ng mga kuwento tungkol sa healing power ng apple cider cuka para sa anumang problema na maaaring nabanggit na lamang namin. "Oh, na sakit ng likod mula sa paggapas? Suka. "" Iyon ang huling £ 10? Ang butas ay matutunaw. "" Syphilis, muli? Alam mo ito - suka."

Bilang isang practicing na doktor at propesor ng gamot, tinatanong ako ng mga tao tungkol sa mga benepisyo ng pag-inom ng apple cider na suka sa lahat ng oras. Nasisiyahan ako sa mga sandaling ito, dahil maaari naming pag-usapan ang tungkol sa (malawak na) kasaysayan ng suka, at pagkatapos ay maghasik ng mga pag-uusap kung paano ito maaaring, marahil, makikinabang sa mga ito.

Isang Gamot para sa Colds, Plague, at Obesity?

Sa kasaysayan, ang suka ay ginagamit para sa maraming karamdaman. Ang ilang halimbawa ay ang sikat na manggagamot na Griyego na si Hippocrates, na nagrekomenda ng suka para sa paggamot ng ubo at sipon, at ng Italyanong manggagamot na si Tommaso Del Garbo, na, noong sumiklab ang salot noong 1348, hinugasan ang kanyang mga kamay, mukha, at bibig na may suka sa pag-asa na mapigilan ang impeksiyon.

Ang suka at tubig ay naging isang nakakapreskong inumin mula sa panahon ng mga sundalong Romano hanggang sa mga modernong atleta na umiinom upang mawala ang kanilang uhaw. Ang mga sinaunang at modernong kultura sa daigdig ay natagpuan ang magagandang gamit para sa "maasim na alak."

Bagaman mayroong maraming makasaysayang at anecdotal na patotoo sa mga birtud ng suka, ano ang sasabihin ng medikal na pananaliksik tungkol sa paksa ng suka at kalusugan?

Ang pinaka-maaasahang katibayan para sa mga benepisyo ng kalusugan ng suka ay nagmula sa ilang pag-aaral ng tao na kinasasangkutan ng apple cider vinegar. Ipinakita ng isang pag-aaral na maaaring mapabuti ng apple cider vinegar ang mga antas ng glucose sa dugo matapos ang pagkain sa mga insulin-resistant na paksa. Sa 11 mga tao na "pre-diabetic," ang pag-inom ng 20 mililitro - isang maliit na higit sa isang kutsara - ng apple cider vinegar ay nagpababa ng kanilang mga antas ng asukal sa dugo 30 hanggang 60 minuto pagkatapos kumain ng higit sa isang placebo. Iyan ay mabuti - ngunit ito ay nagpakita lamang sa 11 mga tao na pre-diabetic.

Tingnan din ang: Mga Pag-aaral ng Labis na Pagkakataba Ipinapakita Aling Magulang ang Nagpapasa ng "Mabuting" at "Masamang" Taba

Ang isa pang pag-aaral sa matatanda ay nagpakita ng isang makabuluhang pagbawas sa timbang, taba mass, at triglycerides. Pinili ng mga mananaliksik ang 155 obese na mga hapong Hapon upang mag-ingest sa alinman sa 15 ML - tungkol sa isang kutsara, o 30 ML, isang maliit na higit sa dalawang kutsarang - ng suka araw-araw, o isang placebo drink, at sinundan ang kanilang timbang, taba masa, at triglycerides. Sa parehong 15 ML at 30 ML group, nakita ng mga mananaliksik ang pagbawas sa lahat ng tatlong marker. Habang ang mga pag-aaral ay nangangailangan ng kumpirmasyon sa pamamagitan ng mas malaking mga pag-aaral, sila ay naghihikayat.

Ang mga pag-aaral sa mga hayop, kadalasang mga daga, ay nagpapakita na ang potensyal ay maaaring mabawasan ang presyon ng dugo at mga taba ng tiyan ng tiyan. Ang mga tulong na ito ay nagtatayo ng kaso para sa mga pag-aaral sa pag-follow-up sa mga tao, ngunit ang anumang mga claims claim batay lamang sa pag-aaral ng hayop ay napaaga.

Sa lahat, ang mga benepisyo sa kalusugan na pinaghihinalaan namin ang suka ay kailangang kumpirmahin ng mas malalaking pag-aaral ng tao, at ito ay tiyak na mangyayari habang nagtatayo ang mga mananaliksik sa kung ano ang pinag-aralan sa mga tao at hayop sa ngayon.

Mayroon bang anumang pinsala sa ito?

Mayroon bang anumang katibayan na ang suka ay masama para sa iyo? Hindi talaga. Maliban kung ikaw ay umiinom ng labis na halaga nito (duh), o pag-inom ng mataas na suka na suka sa suka na tulad ng dalisay na puting suka na ginagamit para sa paglilinis (ang langis ng suka ng suka ng consumable na langis ay apat hanggang walong porsiyento lamang), o hudyat ito sa iyong mga mata (ouch !), o pagpainit ito sa isang humantong tangke tulad ng ginawa ng mga Romano upang matamis. Kung gayon, oo, hindi kanais-nais.

Gayundin, huwag magpainit ng anumang uri ng pagkain sa mga dulang na humantong. Palaging masama iyon.

Kaya ang iyong mga isda at chips at suka. Hindi ito nakakasakit sa iyo. Maaaring hindi ito ginagawa sa iyo ang lahat ng kabutihan na iyong inaasahan, at tiyak na ito ay hindi isang lunas-lahat. Ngunit ito ay isang bagay na ang mga tao sa buong mundo ay magiging masaya sa iyo. Ngayon itataas mo ang bote na malt na suka sa akin, at uminom tayo sa ating kalusugan.

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa The Conversation ni Gabriel Neal. Basahin ang orihinal na artikulo dito.