Moody Tongue Brewing Company's New Tasting Room
Ang mga karera ay bihira ayon sa plano. Sa Job Hacks, pinabagsak namin ang mga eksperto para sa mga pananaw na kanilang nilinang sa daan patungo sa mga tuktok ng kanilang larangan.
Pangalan: Jared Rouben
Orihinal na Hometown: Louisville, Kentucky
Job: Brewmaster, Moody Tongue Brewery, sa Chicago
Paano mo nakuha ang iyong pagsisimula?
Bago ako mag-brewing, ako ay naging sa culinary arts.Palagi kong nagustuhan ang serbesa, ngunit ang aking tunay na inspirasyon ay nagmula sa pagluluto. Talagang nakita ko ang paggawa ng serbesa bilang isang extension ng pagluluto, gamit ang mga hilaw na sangkap at umaasa na makamit ang mga lasa na mangyaring ang panlasa. Ngunit ngayon ay nakagawa ako ng ganito habang nakakainis na mga tao, na masaya. Ako ay nasa negosyo para sa siyam na taon na ngayon.
Kaya, dahil mayroon kang isang culinary background ngunit hindi isang background sa negosyo, mayroong anumang mga bumps sa kalsada kapag nagsimula ka?
Nakipagsosyo ako sa isang kasosyo sa negosyo na may background sa pananalapi. Sa tingin ko ang mga pangunahing paga sa kalsada ay na mayroong 24 na oras lamang sa isang araw at palaging sinusubukan mong unahin ang iyong oras. Para sa akin, ang paghihirap sa pag-prioritize ng oras ay paggawa ng serbesa at pagbebenta din nito at pagiging arkitekto, isang tubero - na may suot na maraming sumbrero. Hindi mo magagawa ang isang bagay. Pakiramdam ko ay natututo ako ng iba't ibang bagay araw-araw. Naglalabas ka ng apoy, binubuksan mo ang mga pintuan. Ang bawat solong araw ay iba. Sa bawat araw, kapag may kontrol ka, maaaring hamunin ka ng isa sa iba pang mga segment ng iyong negosyo.
Anong mga kasanayan ang kailangan mo upang maging isang mabuting brewer?
Ang isang mabuting brewer ay isang taong nauunawaan ang balanse at naiintindihan ang panlasa ng kanilang mga customer. Upang maging isang mahusay na brewer ay upang maging isang mahusay na tagapakinig.
Sa iyong propesyonal na opinyon, bakit maraming napakaraming mga sikat na beer kaya namamalat?
Mayroon silang maraming advertising at marketing dolyar na talagang nakatulong sa kanila. Ngunit masaya ako mga tao ay umiinom ng serbesa. At sinisikap kong i-off ang aking utak kapag nag-aaksaya ako ng iba pang mga establisimyento ng beers. Kapag ito ang aking sarili, lagi akong pinakamatigas na kritiko.
Anong payo ang gusto mong ibigay sa isang taong hindi alam ang tungkol sa serbesa ngunit naghahanap upang isawsaw ang kanilang mga daliri sa?
Mag-order ng serbesa na mukhang masarap. Tanungin ang iyong bartender o sommelier at makakuha ng ilang payo at direksyon. Ang pinakamahusay na paraan upang gawin iyon ay ang pangalan ng serbesa na kinagigiliwan mo noong nakaraan.
Oo naman, Iniisip Nila Ang Mga Robot ay Magkakaroon ng Mas Maraming Mga Trabaho, ngunit Hindi Nila Dadalhin ang aming Mga Trabaho
Maaari kang magdagdag ng pagtanggi sa listahan ng mga mekanismo ng pagtatanggol sa kauna-unahan na ang iyong hinaharap na boss ng robot ay hindi nalulungkot, gayunpaman ito ang aming nalalaman kung iniisip namin kung paano tayo mapapalitaw. Ang isang bagong survey ng pampublikong opinyon mula sa Pew Research Center na inilabas noong Huwebes ay natagpuan na habang ang karamihan sa mga sumasagot (65 porsiyento) ay sumang-ayon ...
Huwag Tumanggap ng Trabaho na Gumagamit ng mga Tagapagsalita sa Utak sa Iyong Panayam sa Trabaho
Ang proseso ng pagtatanong sa isang teaser sa utak sa isang panayam ay hindi lahat na hindi pangkaraniwan, sa kabila ng katunayan na ang mga mananaliksik ay may matagal na nagtanong sa kanilang pagiging epektibo. Pagkatapos ng lahat, anong uri ng trabaho ang kailangan mo upang mahulaan ang bilang ng mga istasyon ng gas sa Manhattan habang nasa lugar ka?
Nakakainis na sex sa trabaho: ang kalamangan at kahinaan ng banging sa trabaho
Kung naisip mo ang tungkol sa pagdadala ng iyong kapareha sa iyong opisina at pagkagat sa mga ito sa iyong desk, narito ang isang listahan upang isaalang-alang bago tumalon sa sex sa trabaho.