Sugar Industry Funded Science Na Nagawa ang Sugar Look Healthier

$config[ads_kvadrat] not found

Romance Movie 2020 | My Girlfriend is a Robot, Eng Sub | Love Story, Full Movie 1080P

Romance Movie 2020 | My Girlfriend is a Robot, Eng Sub | Love Story, Full Movie 1080P
Anonim

Walang paraan sa sugarcoat na ito: Sugar ay kahila-hilakbot para sa iyo. Maraming mas masahol pa kaysa sa iyong palagay mo, sa katunayan, dahil natuklasan ng bagong pananaliksik na ang industriya ng asukal ay nakatuon sa isang dekada-mahaba na balangkas upang manipulahin ang agham at i-minimize ang mga epekto sa kalusugan ng Matatamis sa katawan.

Ang maingay na mga pang-agham na pang-industriya ay gumawa ng mga headline ng pagsunod sa isang ulat sa JAMA Internal Medicine na nanggaling noong nakaraang linggo, ngunit hindi ito ang unang pagkakataon na inakusahan ng Big Sugar na maimpluwensiyahan ang pampublikong patakaran sa kalusugan upang maghatid ng kanilang sariling mga dulo. Ang mga watchdog ng pamahalaan ay naghahanap upang mag-crack sa industriya dahil hindi bababa sa Pebrero ng nakaraang taon.

Sa maraming paraan, ang pag-uugali ng industriya ng asukal ay kahina-hinala na katulad ng sa industriya ng tabako at mga pagtatangka nito na manipulahin ang pananaliksik tungkol sa mga epekto sa kalusugan ng paninigarilyo gamit ang mga pag-aaral na pinondohan din na sinasadya ang pagdududa sa mga claim na ang kanilang mga produkto ay masama para sa mga gumagamit. Sinabi ng isa sa mga mananaliksik sa ulat na ang pang-agham na direktor ng Sugar Research Foundation sa '40s ay talagang naiwan upang kumuha ng trabaho sa Tobacco Industry Research Committee noong 1954.

Sinuri ng kamakailang pag-aaral ang tonelada ng mga dokumento ng archival na bumalik sa dekada ng 1950 at natuklasan na ang industriya ng asukal ay nag-sponsor ng pananaliksik upang magtapon ng taba at kolesterol sa ilalim ng bus, naglalaro ng kanilang mga tungkulin sa sakit sa puso habang nalilipasan ang link sa pagitan ng sakit sa puso at kaunting ol 'sugar.

Noong 1965, ang Sugar Research Foundation ng industriya ay nag-sponsor ng isang ulat na pinangungunahan ng mga propesor ng nutrisyon ng Harvard na natapos na ma-publish sa New England Journal of Medicine. Ang ulat ay argued na ang link sa pagitan ng asukal at sakit sa puso talaga ay hindi na malakas at na ang umiiral na agham ay hindi maaaring patunayan ito. Ngunit ang agham na nag-uugnay sa taba sa sakit sa puso? Ito ay sa pera. Wala kahit saan ang ulat na binanggit na ito ay na-sponsor ng industriya ng asukal. Ang journal ay hindi magdagdag ng isang tuntunin na nangangailangan ng pagsisiwalat ng posibleng mga salungatan ng interes para sa higit sa isang dekada.

At ito ay isang halimbawa lamang ng Sugar Research Foundation na naglulunsad ng agham; ang ilang miyembro ng Scientific Advisory Committee sa Nutrisyon na tumatanggap ng pagpopondo mula sa industriya ng asukal.

Ito ay hindi malinaw kung ang pang-agham na pag-aaral ng industriya ng asukal ay katumbas ng pro quo. Ito ay posible na ang parehong industriya at ang mga mananaliksik na sila ay nagbabayad sa legal na pag-iisip na ang taba ay mas masahol kaysa sa asukal. Anuman, hindi dapat magtrabaho ang agham, at ang pinakabagong ulat ay nagbabala na "dapat na isaalang-alang ng mga komite sa paggawa ng polisiya ang pagbibigay ng mas kaunting timbang sa mga pag-aaral na pinondohan ng industriya ng pagkain."

Samantala, isang friendly na paalala mula sa amin na dapat mong malamang na i-cut pabalik sa Matamis.

$config[ads_kvadrat] not found