Ang Chocolate ay Pumunta na Pumunta ngunit ang mga siyentipiko ay mayroong Wild Plan upang I-save ito

Ang tsokolate ay mabuti at ang pagbabago ng klima ay masama, kaya natural na ang huli ay hinuhulaan upang puksain ang dating. Inakala ng mga siyentipiko na ang nabawasan na kahalumigmigan, na dulot ng pagsikat ng temperatura, ay magiging lubhang mahina ng mga puno ng kakaw sa taong 2050, na nagbabanta sa industriya ng tsokolate. Sa kabutihang-palad para sa mga magsasaka ng cacao at chocolate fiends, sinisikap ng mga mananaliksik na i-save ang bean-tulad ng mga buto na may CRISPR, ang parehong gene-editing na teknolohiya na nauugnay sa paglikha ng "mga sanggol na taga-disenyo," pagwasak ng mga sakit, at pagdadala sa likod ng mga mabababang mammoth.

Ayon sa ulat na inilathala noong Linggo Business Insider, ang mga siyentipiko sa Unibersidad ng California, Berkeley at ang pandaigdigang kumpanya ng matamis ay nakikipagtulungan upang lumikha ng mga halaman ng cacao na maaaring makalibre sa mga mas maiinit na temperatura at mga kondisyon ng patuyuin. Ang mga siyentipiko sa Innovative Genomics Institute ng unibersidad ay gumagamit ng CRISPR upang baguhin ang DNA ng mga halaman, na nagpapagana sa kanila na lumago sa iba't ibang mga elevation habang ang pagiging lumalaban sa sakit.

Ang kakayahang lumaki sa iba't ibang elevation ay susi: Ayon sa isang ulat sa 2016 na inilabas ng National Oceanic at Atmospheric Administration, ang mga puno ng kakaw ay maaari lamang lumaki sa loob ng 20 degrees hilaga at timog ng equator, at kailangan nila ang mataas na kahalumigmigan, masaganang ulan, nitrogen- mayaman na lupa, at matatag na temperatura upang umunlad. Hinuhulaan ng mga siyentipiko na ang mga pagtaas ng temperatura at pagkawala ng basa-basa ay makakaapekto sa tatlong bansa na humantong sa produksyon ng cacao: Côte d'Ivoire, Ghana, at Indonesia.

"Sa pamamagitan ng 2050, ang pagsikat ng temperatura ay itulak ang angkop na mga lugar ng cacao paglilinang," ang ulat ay nagbabasa. "Ang IPCC Intergovernmental Panel sa Pagbabago sa Klima ay nag-ulat na ang pinakamainam na Côte d'Ivoire at Ghana para sa paglilinang ng kakaw ay inaasahan na tumaas mula 350-800 talampakan hanggang 1,500-1,600 talampakan sa ibabaw ng dagat."

Ang CRISPR, na kumakatawan sa Clustered Regular Interspaced Short Palindromic Repeats, ay isang tool na nagpapahintulot sa mga mananaliksik na i-target ang genetic code at tiyak na i-edit ang DNA. Si Jennifer Doudna, Ph.D, isang biochemist sa UC Berkeley na namamahala sa pakikipagtulungan sa Mars, ay isa sa mga siyentipiko na kasangkot sa pinainit na patent na debate tungkol sa aktwal na imbento ng CRISPR.

Sinabi ni Dounda Business Insider Na, habang ang kanyang tool ay naging sikat dahil sa implikasyon nito sa genetika ng tao, mas malamang na magkaroon ng malubhang epekto sa pagkain. Marami sa mga proyektong pananaliksik na nauugnay sa kanyang lab ay dinisenyo na may pagtuon sa paggamit ng CRISPR upang maprotektahan ang mga pananim mula sa pagbabago ng klima, na kung saan ay makakatulong na maprotektahan ang mga pinansyal na mahina laban sa mga magsasaka.

Ang proyektong ito ay bahagi rin ng mas malaking inisyatiba ng Mars, isang $ 1 bilyon na pangako upang mabawasan ang carbon footprint ng negosyo nito at dagdagan ang pagpapanatili ng mga pananim na ginagamit sa mga produkto nito. Noong 2008, inilunsad ni Mars ang Cacao Genome Project, isang pagsisikap na palabasin ng publiko ang pagkakasunud-sunod ng cacao gene kaya maaaring "magsimulang kilalanin ang mga katangian ng pagbagay sa pagbabago ng klima, pinahusay na ani, at kahusayan sa paggamit ng tubig at nutrient."