Panera Tread Cream Cheese Recall: Ano ang mga Sintomas ng Listeria?

$config[ads_kvadrat] not found

Panera Bread voluntarily recalls cream cheese over listeria concerns I ABC7

Panera Bread voluntarily recalls cream cheese over listeria concerns I ABC7
Anonim

Para sa mga sa amin masyadong frazzled sa pack na lutong bahay na pagkain sa panahon ng linggo, kung minsan ang prepackaged, panindigan init ng Panera Tinapay ay makatarungan pagmultahin. Sa kasamaang palad, ang mga takot na ang isa sa mga produkto ng Panera ay maaaring maging sanhi ng isang mas kanais-nais na uri ng init - iyon ay, lagnat na sinamahan ng pagkalason sa pagkain mula sa Listeria bakterya - pinilit ang kumpanya na mag-isyu ng boluntaryong pagpapabalik sa mga produkto ng keso cream nito sa Linggo.

Sa kabutihang palad, walang sinuman ang may gotten sick pa, ngunit ang kalidad control testing ay nagpahayag ng mga bakas ng Listeria monocytogenes sa ilan sa mga produkto ng cream cheese ng Panera, kaya ang kumpanya ay recalling lahat ng mga kalakal nito, upang maging ligtas. Listeria, na nagiging sanhi ng isang uri ng pagkalason sa pagkain na tinatawag na Listeriosis, ay maaaring maging sanhi ng ilang malubhang sakit, na nagpapaliwanag kung bakit nais ng Panera na magkamali sa panig ng pag-iingat dito.

"Ang kaligtasan ng aming mga bisita at mga kasosyo ay mahalaga sa lahat, samakatwid ay inaalala natin ang lahat ng mga produkto ng keso ng cream na ibinebenta sa US na may aktibong buhay na istante. Nilinaw din namin ang lahat ng pagmamanupaktura sa kaugnay na pasilidad ng cream cheese, "sabi ni Blaine Hurst, Pangulo at CEO ng Panera, sa isang pahayag noong Linggo.

"Tanging isang iba't ibang 2-oz cream cheese mula sa isang solong araw ang nagbunga ng positibong resulta. Ang aming layunin ay upang pumunta sa itaas at lampas para sa aming mga bisita. Hindi mo dapat asahan ang Panera."

Impeksiyong may Listeria may sakit ang tungkol sa 1,600 Amerikano bawat taon, humahantong sa tungkol sa 260 pagkamatay. Gayunpaman, hindi ito nagiging sanhi ng agarang sakit, kaya kahit na ang mga may sakit sa krema ng keso ng Panera ay hindi maaaring malaman hanggang sa mga buwan mula ngayon. Ang mga sintomas - ang karaniwang lagnat, pananakit ng kalamnan, at pagtatae na nauugnay sa pagkalason sa pagkain - ay maaaring magsimula kahit saan mula isa hanggang apat na linggo pagkatapos kumain ng kontaminadong pagkain, ngunit depende sa strain at ang halaga na natupok maaari itong maging sanhi ng karamdaman kasing araw ng pagkonsumo o huli ng 70 araw matapos ang nabubulok na pagkain.

Sa mas matinding mga kaso, maaaring isama ng mga sintomas ang "sakit ng ulo, matigas na leeg, pagkalito, kawalan ng balanse, at mga convulsion," ayon sa Mga Sentro ng Estados Unidos para sa Pagkontrol at Pag-iwas sa Sakit.

Ang listeriosis ay mapanganib para sa mga matatanda at mga taong may nakompromiso mga sistema ng immune (mga hindi maaaring labanan ng mga katawan laban sa impeksiyon dahil sa mga immunosuppressive na gamot), ngunit ito ay pinaka-mapanganib para sa mga buntis na kababaihan. Habang ang karamihan ng mga umaasam na mga ina ay makararanas lamang ng karaniwan na mga sintomas tulad ng trangkaso, sila ay nagbabanta sa impeksiyon na nakakaapekto sa kanilang sanggol: Listeria ay maaaring maging sanhi ng pagkakuha, pagsilang ng patay, paghahatid ng hindi pa panahon, o iba pang mga kondisyon na nagbabanta sa buhay para sa bata.

Bilang Listeria ay isang bakterya, ang pinaka-karaniwang kurso ng paggamot ay antibiotics, na inireseta pagkatapos ng mga bakteryang kultura na nagpapatunay na aktwal na sa katawan.

Kung pinaghihinalaan ka biktima ka ng cream cheese ng Panera, mas mainam na makapunta sa isang doktor upang matiyak na nakakakuha ka ng tamang uri ng pangangalaga.

$config[ads_kvadrat] not found