"Beer Before Wine" Hangover Advice Debunked by Alcohol Researchers

$config[ads_kvadrat] not found

Beer Before Liquor -- Beer Myth or Beer Fact?

Beer Before Liquor -- Beer Myth or Beer Fact?
Anonim

Sa buong lipunan at sa iba't ibang wika, ang parehong tip sa pag-inom ay ipinasa mula sa isang drunkard patungo sa isa pa. Kung ito ay nasa Aleman (Wein auf Bier, das rat ich Dir - Bier auf Wein, das lass sein), Pranses (Bière sur vin est venin, vinsur bière est belle manière), o kahit na Ingles (Beer bago alak at ikaw ay nararamdaman fine; alak bago serbesa at ikaw ay pakiramdam nahihilo), ang parehong katotohanan ay nananatiling - bawat isa ay kahila-hilakbot na payo.Ang pagkakaroon ng mga hangovers ay malamang na nagsilbi bilang mga tseke ng katotohanan bago, ngunit isang bagong pag-aaral ang opisyal na nagpapawalang-bisa sa mga piraso ng karunungan ng mga tao na may agham.

Sa isang papel na inilathala noong Huwebes sa American Journal of Clinical Nutrition hinikayat ang 90 mga tao na lumahok sa isang marangal na dahilan: Kumuha ng lasing sa pangalan ng agham. Ito ay isang proyekto na ang senior na may-akda at ang senior clinical na kapwa ng University of Cambridge na si Kai Hensel, M.D., ay isinasaalang-alang nang ilang sandali. Sa paglipas ng mga beers at sa panahon ng sports, si Hensel at ang kanyang iba pang mga tagapanaliksik ay nag-iisip ng isang tanong: Paano nila magagawa ang isang pag-aaral na parehong talagang masaya ngunit napakahirap din?

Ang tanong na iyon, sinabi ni Hensel Kabaligtaran, pinangunahan niya ang siyentipikong pagsusuri sa "ubas o butil, ngunit hindi kailanman ang dalawa." Pagkatapos humingi ng payo mula sa mga senior professor, pagkuha ng pahintulot mula sa mga etikal na komite, at pagbuo ng isang maingat na disenyo ng pag-aaral, ang koponan ng Hensel na hinikayat na mga kalahok sa pagitan ng edad na 19 at 40 at tinanong silang lasing.

Ang lakas ng pag-aaral na ito ay nasa disenyo ng crossover nito: Ang isang grupo ay nakakuha ng dalawa at kalahating pint ng beer ng serbesa (na inambag ng Carlsberg) na sinusundan ng apat na malalaking baso ng puting alak. Ang ikalawang grupo ay kumain ng parehong, ngunit sa kabaligtaran. Pagkaraan ng isang linggo, hiniling ang mga grupong pag-aaral na bumalik at uminom sa reverse order. Samantala, ang isang third control group ay nakakain ng beer o lamang ng alak.

Sa buong proseso, iniulat ng mga kalahok ang kanilang pangkalahatang pakiramdam ng kabutihan, pati na rin kung paano lasing ang kanilang nadama sa isang scale mula sa zero hanggang 10. Sila ay gumugol ng gabi sa site ng pag-aaral, at bago sila matulog, bawat isa ay nakatanggap ng isang indibidwal na halaga ng pinalamig na inuming tubig na angkop sa kanilang timbang sa katawan - talaga ang panaginip para sa kahit anong oras na magagalit na tao.

Sa umaga, habang ang mga kalahok ay nanirahan sa nasusuka, nakakapagod na pagkapagod na isang hangover, natuklasan ng mga mananaliksik na wala sa tatlong grupo ang may isang makabuluhang magkakaibang puntos ng hangover. Ang mga babae ay may bahagyang mas malala kaysa sa mga kalalakihan, ngunit ito ay nakahanay sa nakaraang pananaliksik. Ang pagkakasunud-sunod ng mga inumin ay walang kahulugan, sa kabila ng mga magagandang rhymes.

"Pagkatapos ng lahat ng mga pagsusuri sa dugo, mga pagsusuri sa ihi, at ang pagtatasa ng marginal regression, ang tanging bagay na talagang isang tagahula ng isang hangover sa susunod na araw ay ang mga kalahok na pakiramdam na lasing," Hensel pause, "at pagkatapos ay nagsusuka.

Kinikilala niya ang kabalintunaan sa lahat ng ito: Ang pinakamainam na paraan upang malaman mo ang pakiramdam na malungkot sa pagiging lasing ay sa pamamagitan ng pakiramdam ng lasing. Ngunit tulad ng halata na maaaring tila, ang mga talamak na sapilitan ng alak ay isinasaalang-alang pa rin ng isang makabuluhang, pa-understudied global na panganib at misteryo. Ang mga komersyal na hangover cures tulad ng tubig ng niyog at Pedialyte ay ibinebenta sa mga mamimili, na kumakain sa kanila sa mga droves nang walang anumang katibayan na ang mga "pagpapagaling" na ito ay tumutulong. Ang mga bata sa kolehiyo ay pinagtalo ng "drunchies," at sa kabila ng malubhang pagsisikap sa siyensiya, walang nahanap na solusyon sa hangover. Ang tanging bagay na tila na-verify ay hangxiety - isa sa mga negatibong sintomas ng isang hangover.

Ang Hydration, Hensel ay nagpapahiwatig, ay maaaring makatulong, ngunit ito ay "hindi maaaring magically gumawa ng hangover nawawala." Sinabi niya kung ano ang magaling sa pag-aaral na ito, kumpara sa iba pang mga klinikal na pananaliksik, ay na sila ay magagawang sagutin ang isang tanong at hindi end up sa mas maraming tanong kaysa sa dati. Sa kabila ng maaaring gusto mong paniwalaan, walang mga pamamaraan sa pag-inom na maaaring "makahadlang sa iyong hangover" - at ang lahat ay bumalik sa pag-unawa ng katotohanan na walang halaga ng alak ang mabuti para sa iyo.

"Kung sa tingin mo ay nalasing ka, baka marahil," sabi ni Hensel. "Dalhin ang iyong sakit o seryosong pakiramdam ng iyong kirot, at igalang lang iyan."

Bahagyang Abstract:

Background: Ang sapilitan ng alkohol na sanhi ng alkohol ay bumubuo ng isang makabuluhang, paulit-ulit, pandaigdigan na peligro at malaking pasanin ng socio-ekonomiya. Ang mga karunungan ng mga tao tulad ng "Beer bago ang alak at ikaw ay nararamdaman; alak bago ang serbesa at mararamdaman mong nahihilo "umiiral sa maraming wika. Gayunpaman, kung ang mga konsepto sa katunayan bawasan mabigat ang kalubhaan ay hindi maliwanag.

Mga Layunin: Ang layunin ng pag-aaral na ito ay upang siyasatin ang impluwensiya ng kumbinasyon at pagkakasunud-sunod ng serbesa at pagkonsumo ng alak sa hangover intensity.

Buong abstract dito.

$config[ads_kvadrat] not found