How Allergy Testing Works
Para sa higit sa 26 milyong mga nasa hustong gulang ng US, ang mga alerdyi ng pagkain ay seryosong negosyo - ang merest whiff ng peanut o isang maliit na shellfish na nakatago sa isang nilagang ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala, tulad ng kaso ng 11-taong-gulang na si Cameron Jean-Pierre, na namatay sa linggong ito mula sa pagiging sa parehong bahay bilang pagluluto seafood. Ngunit para sa isang nakakagulat na malaking bilang ng mga tao, taon ng maingat na pagsisikap upang umiwas sa ilang mga pagkain ay maaaring hindi sapilitan, sa bawat ang mga resulta ng isang pag-aaral na inilabas Biyernes sa JAMA Network Open.
Si Ruchi Gupta, M.D., M.P.H., isang propesor sa Feinberg School of Medicine ng Northwestern University at ang nangunguna na may-akda ng bagong pag-aaral, ay gumagawa ng kaso na halos kalahati ng mga allergy sa pagkain na ang mga tao self-diagnosed sa kanyang pagsusuri ng 40,433 na mga matatanda ay maaaring hindi talaga maging alerdyi - maaaring ito ay iba pa. Upang maging malinaw, hindi siya nakikipag-usap tungkol sa mga taong may mga alerdyi sa mga pagkaing tulad ng mga mani, shellfish, at gluten na diagnosed ng isang allergist. Ang kanyang survey ay nakikipag-usap sa mga tao na nag-iwas sa mga pagkaing ito sa lahat ng kanilang buhay dahil naniniwala sila na mayroon silang allergy ngunit hindi pa talaga na-diagnosed na may isa.
"Ito ay isang kakila-kilabot na maraming mga matatanda ang nag-iwas sa pagkain dahil inisip nila na mayroon silang allergy sa pagkain," sabi niya * Inverse. "Ngunit nang linisin namin ang data ito ay kalahati ng bilang na iyon."
Upang ipakita ang disparity na ito, Gupta ay mahigpit sa kanyang kahulugan ng alerdyi ng pagkain.Sinimulan niya sa pamamagitan ng pagtatanong sa mga pasyente na mag-ulat ng kanilang mga alerdyi - ganito ang naging resulta ng kanyang unang numero - ang tungkol sa 19 porsiyento ng kanyang mga kalahok ay nag-ulat ng mga alerdyi sa mga karaniwang pagkain tulad ng shellfish, gatas, at mani.
Pagkatapos ay sinuri niya ang mga pasyente laban sa kanilang sarili sa pamamagitan ng pagtatanong sa kanila na magpaliwanag sa mga sintomas ng alerdye na iyon. Kung ang mga sintomas na iniulat ng pasyente ay hindi tumutugma sa mga tradisyonal na nakikita sa mga taong na-diagnosed na may allergic na pagkain, inalis niya ang mga ito mula sa kanyang dataset. Nang ginawa niya, na ang unang 19 na porsiyento ng mga taong nag-ulat ng mga alerdyi ay umusbong sa 10.8 porsiyento na pinaniniwalaan niya at ng kanyang mga kapwa may-akda na "nakakumbinsi" na mga allergy sa pagkain. Tinatanggap na ang isang malawak, di-eksperimentong diskarte, ngunit isang nakapagpapakita na lahat ay pareho.
Hindi ito sinasabi na ang mga indibidwal na ito ay walang masama, hindi komportable na mga reaksyon sa mga pagkaing ito, sabi ni Gupta, ngunit ipinahihiwatig niya na ang mga reaksyon na iyon ay maaaring hindi kumakatawan sa mga allergie na puno ng tinatangay ng hangin.
"Ang palagay ko ay napakahalaga tungkol sa malaking bilang na iyon - na isa sa limang matatanda - na ang mga may sapat na gulang ay nagkakaroon ng masamang reaksyon, at nilalagyan nila ito bilang isang allergic na pagkain, na may katuturan," Sinabi ni Gupta Kabaligtaran. "Ngunit maaaring ito ay ilang iba pang mga kondisyon na may kaugnayan sa pagkain na maaaring maging mas magamot. Maaaring hindi ito nagbabanta sa buhay."
Halimbawa, kumuha ng alerdyi ng gatas, na natagpuan ng 1.9 porsiyento ng mga sumasagot sa survey. Ipinaliliwanag ni Gupta na ang mga tao ay madalas na nag-uulat ng bloating, sakit, o pagtatae mula sa pag-inom ng gatas, at kadalasang iniuri nila ang reaksyong ito bilang isang allergy sa gatas. Sa halip, ang mga ito ay ang mga sintomas ng di-pagtuligsa ng lactose - isang kondisyon kung saan ang katawan ay hindi gumagawa ng tamang enzyme na kailangan upang masira ang lactose sa gatas.
Biologically pagsasalita ito ay isang iba't ibang mga kababalaghan na ang isang aktwal na gatas allergy - na nangangahulugan na ang immune system ng katawan ay may isang dramatic reaksyon sa ilan sa mga protina na naroroon sa mga baka gatas. Dagdag pa ni Gupta na kahit na ang mga sensation ng tingling na maramdaman ng ilang tao sa kanilang mga bibig o lalamunan - mahalaga na naiiba kaysa sa sensasyon ng pagsasara ng lalamunan, isang tipikal na pag-sign ng isang reaksiyong alerdyi - ay maaaring kumatawan sa mga alerdyi sa kapaligiran tulad ng polen na nagpunta lamang sa pagkain.
Ang paraan upang malaman ang tiyak, idinagdag niya, ay upang masubukan sa pamamagitan ng isang alerdyi upang masabi mo ang pagkakaiba sa pagitan ng isang salungat na reaksyon at isang allergy na maaaring mangailangan ng espesyal na paggamot - nalaman ng kanyang survey na mga 47.5 porsiyento lamang ng mga matatanda na malamang gawin may mga alerdyi sa pagkain ay talagang nakakuha ng isang opisyal na pagsusuri.
Sa pangkalahatan, natagpuan niya na ang mga allergies ng shellfish - na kung saan ay tended upang bumuo sa panahon ng karampatang gulang at siya estima ay nakakaapekto sa 7.2 milyong mga matatanda - ay ang pinaka-karaniwang sa kanyang sample. Sinundan ito ng mga alerdyi ng gatas, na hinuhulaan niya sa 4.7 milyong mga matatanda, at mga alerhiya ng mani at puno ng alak, na tinatayang nito ay nakakaapekto sa 4.5 milyon at 3 milyong may edad na ayon sa pagkakabanggit.
Ang survey ng Gupta ay nagsisilbing highlight na ang mga allergy sa pang-adultong pagkain ay nakakagulat pa rin sa pangkaraniwan, hindi lamang karaniwan sa paniniwala ng ilang tao.
Mga Allergies sa Pagkain: Mga Sangkap sa 90 Porsyento ng Gamot Mayroong Mga Hindi Gustong Effect
Ang pagsusuri ng mga gamot mula sa mga mananaliksik sa Harvard at MIT ay nagpapahiwatig na ang mga "hindi aktibo" sangkap ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdye. Iniulat nila na higit sa 90 porsyento ng mga gamot ang naglalaman ng hindi bababa sa isa sa mga sangkap na ito, na kinabibilangan ng lactose o chemical dyes.
Ang Allergic Red Meat Allergy ay Karamihan Karaniwang Dahilan ng Mga Reaksyon, Mga Pag-aaral
Kumalat sa pamamagitan ng nag-iisang lente ng bituin, ang isang allergy sa pulang karne (baboy, karne ng baka, at iba pang mga mammal) ay tumaas. Tulad ng iba pang mga potensyal na nakakaapekto sa buhay na alerdyi, nagiging sanhi ito ng pamamaga at pangangati. Sa isang pag-aaral ng mga pasyente sa Tennessee, nakita ng mga doktor na ang alpha-gal ay talagang ang pinaka-karaniwang pinagkukunan ng anaphylactic reaksyon.
Malaking Pag-aaral Kinikilala ang isang Link sa Pagitan ng Mga Allergy sa Pagkain at Paghahatid ng C-Section
Sa isang pag-aaral ng Suweko mga bata, natagpuan ng mga doktor ang isang malinaw na relasyon sa pagitan ng mga allergies pagkain at Cesarian paghahatid. Sa pamamagitan ng pagmamasid sa mahigit na 1 milyong bata na ipinanganak sa mahigit na 12 taon, napagmasdan ng mga mananaliksik na ang mga ipinanganak ng C-seksyon ay may 21 porsiyento na mas mataas na peligro na magkaroon ng alerdyi sa pagkain kaysa sa mga batang ipinanganak ng vaginal delivery.