Ang mga Mananaliksik ay May Masamang Balita Tungkol sa Mga Benepisyo sa Kalusugan ng mga Non-Sugar Sweetener

Sa pagtaas ng katanyagan ng mga low-carb diets, ang mga substitut ng asukal ay nakararanas ng muling pagkabuhay, ngunit lumalabas na ang kanilang kalamangan ay maaaring labis na pinalalaki. Tiyak, ang mga non-sugar sweeteners - kabilang ang mga artipisyal na sweeteners tulad ng aspartame o sucralose at natural, non-caloric sweeteners tulad ng stevia - ay maaaring mukhang mas malusog na mga alternatibo sa asukal dahil palaging naghahatid sila ng mas kaunting mga carbohydrates at calories, ngunit walang komprehensibong pananaliksik upang matulungan ang mga consumer at healthcare ang mga propesyonal ay gumawa ng mahusay na kaalamang pagpili tungkol sa mga sangkap na ito. Gayunpaman, ang larawan na iyon ay mas malinaw. Upang maipaliwanag kung paano aktwal na naka-stack ang mga non-sugar sweeteners, kinomisyon ng World Health Organization ang isang sistematikong pagsusuri sa lahat ng magagamit na pananaliksik sa mga alternatibong asukal, at ang mga resulta ay dumating noong Miyerkules.

Sa isang papel na inilathala sa Ang BMJ, ang isang pangkat ng mga mananaliksik ay naglalarawan kung ano ang nagpapakita ng mga magagamit na katibayan at - marahil lamang bilang mahalaga - ay hindi nagpapakita ng tungkol sa mga di-asukal na sweeteners. Upang mailagay ito nang simple, natuklasan ng koponan na walang magandang ebidensiya na nagpapakita na ang mga di-asukal na sweetener ay talagang mabuti para sa iyo. Ang kaukulang may-akda na si Joerg Meerpohl, MD, direktor ng Institute for Evidence in Medicine sa Unibersidad ng Freiburg sa Alemanya, ay nagsabi na ang marami sa mga magagamit na pananaliksik sa paksa ay hindi pantay-pantay sa mga tuntunin ng kung paano ang mga pag-aaral ay isinasagawa, kung ano ang mga epekto nila pagsukat, gaano katagal ang pag-aaral.

"Sa kabila ng katunayan na ang mga hindi matamis na sweeteners ay makukuha sa maraming mga taon, at malawak na ginagamit at na-promote, sa pangkalahatan ay may limitadong data lamang na halos mababa o napakaliit na katiyakan na magagamit upang masuri ang mga benepisyo sa kalusugan at mga potensyal na pinsala ng di- paggamit ng asukal, "sabi niya Kabaligtaran. "Sa kasamaang palad, kailangan namin ng higit at mas mahusay na pananaliksik sa paksang ito."

Upang masuri ang estado ng katibayan sa mga di-asukal na pampatamis, ang Meerpohl at ang kanyang koponan ay pinagsama sa 56 iba't ibang pag-aaral. Narito kung ano ang natagpuan nila sa kasalukuyang estado ng ebidensya kung paano nakakaapekto sa iba't ibang aspeto ng kalusugan ng tao ang mga di-asukal na sweetener:

Timbang ng katawan

Mula sa mga random na kinokontrol na pagsubok - ang pamantayan ng ginto sa ebidensya sa medikal na pananaliksik - ang pagsusuri sa ugnayan sa pagitan ng mga di-asukal na sweeteners at timbang sa katawan sa mga nasa hustong gulang, walang makabuluhang epekto sa timbang ng katawan sa mga paksa na gumagamit ng mga non-sugar sweeteners kumpara sa asukal o isang placebo. Ang ilang iba pang mga pag-aaral ay nagpakita ng mga maliliit na halaga ng pagbaba ng timbang, ngunit hindi sa mga tao na talagang sinusubukang mawalan ng timbang.

Diyabetes o Glycemic Control

Dalawang randomized na kinokontrol na mga pagsubok ang nagpakita ng bahagyang mas mababang mga antas ng glucose ng dugo sa mga taong gumagamit ng mga hindi pang-sugar sweetener kumpara sa asukal, ngunit ang mga pag-aaral ay kasama ang isang maliit na bilang ng mga tao, kaya hindi ito itinuturing na malakas na katibayan. Gayunman, ang iba pang mga pag-aaral ay hindi nagpakita ng pagpapabuti.

Pag-uugali ng Pagkain

Ang mga pag-aaral na sinusuri kung ang mga di-asukal na sweeteners ay nakatulong sa mga tao na gumamit ng mas kaunting mga calorie ay nagpakita ng magkahalong resulta. Ang isang malaking pag-aaral ay nagpakita ng makabuluhang pagbawas ng mga caloric intake, habang ang iba ay hindi. Sa napakataba na mga kalahok, ang mga nag-aalis ng mga non-sugar sweetener ay kumain ng mas asukal - isang medyo halatang konklusyon. Ngunit ang isa pang pag-aaral ay walang pagkakaiba sa paggamit ng asukal.

Kanser

Ang panganib ng kanser sa mga taong nag-aalis ng mga hindi pang-asukal na sweeteners ay hindi mukhang iba kaysa sa mga hindi, bagama't napansin ng mga mananaliksik na ang mga pag-aaral na ito ay nagpakita ng napakaliit na katibayan ng ebidensya. Sa madaling salita, dahil lamang sa ang mga pag-aaral ay walang natagpuang malakas na epekto, na hindi nangangahulugang hindi ito naroroon.

Presyon ng dugo

Muli, ang kategoryang ito ay isang mixed bag. Ipinakita ng ilang pag-aaral na ang mga tao na gumamit ng mga non-sugar sweetener ay may mas mababang presyon ng dugo, samantalang ang iba pang mga pag-aaral ay nagpakita ng walang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan nila at ng mga sugar eaters.

Kaya Ano ang Ibig Sabihin Nito?

Sa lahat ng ito, ipinakikita ng papel na ito na ang katibayan para sa o laban sa mga di-asukal na sweeteners ay walang tiyak na paniniwala. Ipinakikita ng ilang pag-aaral na ang pagpapalit ng asukal sa mga di-asukal na sweetener ay maaaring mapabuti ang ilang mga aspeto ng iyong kalusugan, habang ang iba pang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ito ay hindi gumagawa ng malaking pagkakaiba. Ang konklusyong ito ay bumaba sa mga disenyo ng pag-aaral, sa maraming kaso. Ang ilan sa mga mananaliksik ay hindi sumunod sa sapat na mga tao, ang ilan sa kanila ay hindi sumunod sa mga tao sa loob ng mahabang panahon, at ang ilan sa kanila ay hindi lamang kumukuha ng data nang mahusay.

Sinabi ng Meerpohl at ng kanyang mga kasamahan na una nilang tinukoy ang halos 14,000 pag-aaral sa mga hindi-asukal na sweetener, ngunit natapos lamang kasama ang 56 sa sandaling nasuri na nila ang mga ito para sa kalidad at kaugnayan. At kahit sa mga pag-aaral na nanatili, ang katibayan na nanatiling pangkalahatan ay hindi napakataas na kalidad.

"Sasabihin ko na walang nakakumbinsi na katibayan ng malinaw na mga benepisyong pangkalusugan sa pangkalahatang populasyon," sabi ni Meerpohl. "Maaaring may maliit na benepisyo sa timbang, ngunit wala kaming mataas na kalidad na data na may pangmatagalang follow-up na tiyak na kumpirmahin ang epekto na ito."

Kanan, Ngunit Ano ang Dapat Kong Gawin?

Para sa sinuman na nagsisikap na magpasiya kung lumipat mula sa asukal sa mga hindi pang-sugar sweetener upang mawalan ng timbang, pinapayo ni Meerpohl na iwasan ang buong gulo sa isang simpleng piraso ng payo: Pumunta lamang sa malinaw ng mga Matamis.

"Tubig, at di-/ hindi gaanong pinong pagkain," payo niya. "Sa ibang salita, hindi na kailangang magdagdag ng karagdagang asukal o sweeteners sa karamihan ng mga kaso."