Bakit ang Pagbabago ng Klima ay Nagpapahirap sa Kalusugan at Kaligtasan ng Mga Cows sa California

Ang California ay ang pinakamataas na bansa sa paggawa ng gatas at tahanan sa halos 1.8 milyong mga baka ng pagawaan ng gatas. Ang California ay mainit din, lalo na para sa mga baka, na may problema sa pagpapanatiling malamig kapag ang panahon ay nagiging mainit. At kapag ang mga baka ay masyadong mainit, ang kanilang produksyon ng gatas ay bumababa. Ang malubhang overheating ay maaaring magbanta sa kalusugan ng baka at ang kanilang kakayahang mabuntis at magdala ng mga binti sa termino.

Ang mga magsasaka ng gatas ay gumagamit ng mga tagahanga at mga sprayer upang palamig ang mga baka sa kanilang mga kamalig, ngunit may malaking pangangailangan para sa mas mahusay na mga pagpipilian. Ang mga kasalukuyang sistema ay gumagamit ng maraming enerhiya at tubig, na mahalaga para sa mga magsasaka. At ang pagbabago ng klima ay nagpapalaki ng mga temperatura at naitutulak ang mga suplay ng tubig sa California.

Tingnan din ang: Dramatic Shrinking Trend ng Hayop ay Gawing Baka ang Pinakamalaking Mammals sa Earth

Sa pagpopondo mula sa California Energy Commission, kabilang kami sa mga siyentipiko at inhinyero ng hayop na nakikipagtulungan sa UC Davis upang subukan ang mga bagong likha at sukatin kung paano nakakaapekto ang kuryente at paggamit ng tubig, pati na rin ang kalusugan at pag-uugali ng mga baka. Sinusuri din natin ang halaga ng mga teknolohiyang ito at ang kanilang potensyal para sa malakihang pag-aampon sa mga komersyal na dairy sa California.

Ang Banta ng Heat

Ang mga temperatura ng araw ay regular na mahigit sa 72 degrees Fahrenheit sa higit sa limang buwan ng taon sa Central Valley ng California, ang pangunahing rehiyon ng pagawaan ng gatas ng estado. Sa itaas ng threshold na ito, ang mga baka ay nagsimulang makaramdam ng init. Ang mga cows ay partikular na sensitibo sa mainit na panahon: Ang kanilang temperatura sa katawan ay 101.5 degrees Fahrenheit, tatlong grado na mas mataas kaysa sa mga tao, at lumikha sila ng malaking halaga ng init habang pinutol nila ang feed sa kanilang mga tiyan at gumawa ng gatas.

Kapag lumalago ang mga panlabas na temperatura, nagiging mahirap para sa mga baka na mapawi ang init ng katawan sa panlabas na kapaligiran. Habang sinisikap nilang kontrolin ang temperatura ng kanilang katawan, ang kanilang mga rate ng paghinga ay nagsisimulang lumago. Pagkatapos ay nagsimula silang mag-drool at huminga nang bukas ang kanilang mga bibig, halos tulad ng mga asong umuusad. Kung hindi nila mapalamig ang kanilang sarili, ang kanilang temperatura ng katawan ay tataas. Ang mga ito ay isinasaalang-alang na palatandaan ng stress ng init. Kapag nagtatakda ito, ang mga baka ay magbubunga ng mas kaunting gatas. Maaaring magkaroon sila ng problema sa pagkuha at pananatiling buntis, at sa mga malubhang kaso ay maaaring mamatay.

Kapag ang init ng tag-init ay lumubog, ang mga tao ay maaaring tumalon sa isang swimming pool o pag-urong sa loob ng bahay sa ilalim ng air conditioning at pakiramdam na lunas, hanggang sa makita natin ang aming mga bill sa elektrikal. Ang mga baka ng pagawaan ng gatas ay walang mga karangyaan. Upang palamig ang mga baka, ginagamit ng mga magsasaka ng pagawaan ng gatas ang isang kumbinasyon ng lilim, tagahanga, at tubig, karaniwan kapag ang mga baka ay nasa kanilang mga kamalig. Ang mga baka ay dahan-dahang nasusunog habang kumakain sila, karaniwang para sa apat hanggang limang oras bawat araw, at habang naghihintay na mag-milked.

Ang mga estratehiya na ito ay tumutulong sa mga baka na umayos ang temperatura ng kanilang katawan, ngunit gumamit ng malalaking dami ng tubig at kuryente. Ang average na farm ng dairy ng California ay gumastos ng $ 140,000 taun-taon sa mga utility.

Higit pa rito, ang mga sistemang ito ay maaaring hindi sapat sa panahon ng matinding alon ng init. Sa isang kahabaan noong 2017, ang temperatura sa Central Valley of California ay umabot sa taas na 90 degrees Fahrenheit sa loob ng 53 araw sa isang hilera. Ang pinalawig na hot spells tulad nito ay nagdaragdag sa mga pagkakataon ng stress ng init sa mga pagawaan ng gatas ng baka.

Ibang Mga Paraan sa Paglamig Sa Tubig

Ang aming pag-aaral ay paghahambing ng apat na iba't ibang mga sistema para sa paglamig mga baka. Dalawa sa kanila ang gumagamit ng mga proseso ng paglamig na umuuga, na sinasamantala ang katotohanang kapag nagbago ang tubig mula sa isang likido sa isang gas, sumisipsip ito ng maraming init. Ang prosesong ito ay gumagawa ng mas malamig, mas malamig na hangin, ngunit maaari ring magamit upang palamig ang likidong tubig.

Ang aming unang teknolohiya ng paglamig ay gumagamit ng mga banig na inilibing ng humigit-kumulang na 4 pulgada sa ilalim ng bedding ng buhangin kung saan nahuhulog ang mga baka. Ang tubig ay dumadaloy sa mga banig at sumisipsip ng init mula sa mga baka sa pamamagitan ng pagpapadaloy. Ang pinainit na tubig ay dumadaloy sa isang aparato na tinatawag na Sub-Wet Bulb Evaporative Chiller, kung saan ito ay pinalamig gamit ang isang high-efficiency evaporative cooling na proseso at ibinalik sa mga banig upang sumipsip ng mas init mula sa mga cows. Dahil ang chiller ay gumagawa ng malamig na tubig gamit ang pagsingaw, perpekto ito para sa mainit at tuyo na klima tulad ng California.

Ang pangalawang teknolohiya ay gumagamit ng naka-target na direct evaporative cooling, na minsan ay tinutukoy bilang isang "cooler na swamp," at tela na ducts upang pumutok cool na hangin sa mga baka sa mga lugar kung saan ang mga baka kumain at magpahinga. Swamp coolers ay simpleng sistema na gumagana sa pamamagitan ng pagpasa mainit, tuyo na hangin sa ibabaw ng tubig upang palamig ito pababa.

Bilang paghahambing, sinubok din namin ang dalawang mga sistema ng paglamig na gumagamit ng tradisyonal na tubig ng spray at mga tagahanga, na katulad ng kasalukuyang teknolohiya sa karamihan sa mga bukid ng dairy ng California. Gayunpaman, may isang sistema na kami ay nagtatrabaho upang mabawasan ang paggamit ng tubig at pagbutihin ang paglamig sa pamamagitan ng paggalaw ng tagahanga nang mas malapit sa spray ng tubig upang itaguyod ang pagsingaw mula sa mga katawan ng mga baka. Tulad ng pag-alis ng tubig ng mga baka, kinailangan ito ng init. Upang makatipid ng tubig, sinusuri rin namin ang pag-spray ng tubig para sa isang mas maikling panahon.

Sa aming unang bahagi ng pagsubok, sinubukan namin ang lahat ng apat na treatment sa 32 cows sa UC Davis at nakolekta ang data sa kanilang mga rate ng paghinga, temperatura ng katawan, ani ng gatas, at pag-uugali, pati na rin ang panahon, paggamit ng tubig, at paggamit ng enerhiya. Pagsusuri ng data ay isinasagawa. Inaasahan namin na makikilala namin ang hindi bababa sa isang opsyon na malamig na mga baka bilang epektibo tulad ng mga kasalukuyang opsyon, ngunit i-save din ang tubig, enerhiya, o pareho. Susunod na tag-araw ay susubukan namin ang pinaka-epektibong at mahusay na teknolohiya laban sa tradisyonal na spray at tagahanga na diskarte sa isang Central Valley dairy farm.

Ang paghanap ng mga mas mahusay na paraan upang mapanatiling malamig ang pagawaan ng gatas ng baka ay isang mataas na priyoridad para sa industriya na ito, gayundin para sa kapakanan ng mga baka. Umaasa kami na ang aming mga natuklasan ay makakatulong sa mga dairy ng California na mapabuti ang kanilang pagiging produktibo at panatilihing ligtas at malamig ang mga baka, habang tinutulungan ang California na matugunan ang mga layunin ng enerhiya at klima nito.

Ang artikulong ito ay orihinal na na-publish sa The Conversation ni Alycia Drwencke; Cassandra Tucker; at Theresa Pistochini. Basahin ang orihinal na artikulo dito.