Ang Gross Physiology ng 30-Pound Burrito "Gran Chingon Challenge"

Kung gusto mong magkaroon ng 10 porsiyento na taya sa bagong bukas na tindahan ng taco ng Brooklyn Don Chingon, ang kailangan mo lang gawin ay polish ng $ 150, 30-pound burrito sa loob ng isang oras. Sasabihin sa iyo ng internet na ito dahil natuklasan ng internet ang tungkol sa "Gran Chingon Challenge" noong nakaraang linggo. Kung ano ang hindi maaaring sabihin sa iyo ng internet ay halos hindi ka magtatagumpay kung hindi ka isang propesyonal na mapagkumpetensyang mangangain. Ang mga pampublikong stunt ay isang bagay, ngunit gayon din ang biology ng tao.

"Ang isang mabilis na mangangain ay mas malamang na bunutin ito kaysa sa isang malaking tao na may napakalaking gana," sinabi ni Dr. Marc Levine, isang radiologist sa Unibersidad ng Pennsylvania, Kabaligtaran. Kahit na ang isang tao ay labis na napakataba, sinabi ni Dr. Levine, 30 pounds ng pagkain nang sabay-sabay ay masyadong maraming upang mahawakan. "Napakasaya nila ang mga ito na huminto sila bago sila makalapit sa limitasyon."

Sa lamang na nai-publish na pag-aaral sa paksa ng mapagkumpetensyang pagkain pisyolohiya, kung saan Levine naglalarawan bilang "pseudoscientific," isang mapagkumpitensya mangangain at isang kontrol paksa kumain ng maraming mainit na aso bilang maaari sila sa 12 minuto. (Na mayroong isang pang-eksperimentong n ng 1 ay ang dahilan para sa pang-agham na self-deprecation ni Dr. Levine.) Ang twist ay na ang mga brat na tumungo sa tiyan na pinahiran sa barium, nagpapagana kay Levine na x-ray ang mga tiyan habang pinupuno nila.

Si Levine ay dati nang itinuturing na dalawang teorya ng mapagkumpitensyang pagkain: Ang mga stomache ng mga kinakain ay dapat na walang laman sa maliit na bituka na mas mabilis kaysa sa average o distended. "At hindi ko alam kung paano mo sanayin ang tiyan upang mas mabilis na mawalan ng laman," sabi niya. "Kailangan na ang tiyan ay lumalaki pa."

At kaya nga. Inilarawan ni Levine ang bilis na kumakain na nagtrabaho siya bilang isang "magaling, buff" na lalaki na may flat, toned abdomen. Inilalarawan niya ang mga brats bilang maraming tao. "Pagkaraan," sabi niya, "mukhang nagustuhan na siya ay nagdadala ng isang malapit na panahon ng pagbubuntis."

Bilang Levine at ang kanyang mga kasamahan inilatag sa 2007 sa American Journal of Roentgenology, ang paksa ng pagkontrol ay kumain ng pitong mainit na aso sa loob ng 12 minuto at nakaramdam ng sakit. Ang mapagkumpetensyang mangangain, na kilala bilang isang "gurgitator" sa parlance ng food circuit, sinipsip ng 36 mainit na aso bago pinutol siya ng mga mananaliksik. ("Ipagbawal ng Diyos ang kanyang tiyan na butas-butas, kakailanganin naming dalhin siya sa OR.")

Sa pagtatasa ng mga larawan sa radiographic, napansin ni Levine ang ilang mga bagay: Sa likod ng kanyang abs, ang tiyan ng panghapa ng bilis ay mas mahirap na mas malakas - mas malambot - sa simula, at pagkatapos ay tumulo habang pinupuno nito ang pagkain, itinutulak ang iba pang mga internal na bahagi ng katawan. Upang mabilis na makuha ang mga franks, isang linya ng pagpupulong ng mga mainit na aso ang napuno ng kanyang esophagus. "Ang front end ng mainit na aso ay itulak ang susunod na isa sa kanyang tiyan." Upang mapanatiling maayos ang proporsyon, ang bilis ng mangangain ay hindi magkakain ngunit mga likido at magaan na meryenda sa darating na mahina.

Kung hihilingin mo kay Levine, ito ay manipis na kalooban, kasama ang matinding pagsasanay, na naghihiwalay sa mga chump tulad namin mula sa champs. Maliban kung nasira mo ito nang may labis na pag-inom ng konsumtum, mayroon kang "kabagong pinabalik." Hindi malinaw na eksakto kung ano ang nag-trigger ng pagpukaw na ito - adipose tissue na naglalabas ng hormone leptin ay naisip na gumaganap ng papel sa shutting hunger down - ngunit malinaw na ang average na pakikibakang tao na mapanganib na labis na labis. Don Chingon ay may mga kakumpitensya nito mag-sign ng isang kamatayan waiver, na kung saan ay isang magandang ilipat tulad ng pag-promote napupunta, ngunit malamang na hindi kailangan. Ang mga tao ay malamang na magtatapon ng maraming.

Ngunit kung nasakop mo ang iyong pagkukulang ng pagkukulang, tulad ng mga gurgitator sa paglipas ng mga buwan ng pagsasanay, pagkatapos ay ang hindi makataong mga pag-uugali ng pagkonsumo ay tumigil na lalo na sa pagsubok. Kapag ang isang tao ay makakain ng 12 pounds sa loob ng 12 minuto, sabi ni Levine, isinangguni ni Sonya "Ang Black Widow" na gawa ni Thomas sa 11.3 pounds ng lobster sa loob ng isang dosenang minuto, 30 pounds sa isang oras ay nagsisimula sa pagtingin na magagawa.

Gawin, sigurado, ngunit tiyak na hindi kanais-nais. Dahil sa mga hindi kilala sa kalusugan, nagsimula na ang Association of Independent Competitive Eaters upang i-trim ang haba ng mga kumpetisyon sa ilalim ng 10 minutong marka. "Major League Eating," sabi ng may-ari ng Don Chingon na si Vic Robey Kabaligtaran, "Itinuturing naming mapanganib." Gayunpaman, sinabi ni Robey na gustung-gusto niya ang mga gurgitator na magtakda ng world record sa Don Chingon.

Ang Gran Chingon Challenge ay opisyal na kicks off Lunes at hiniling ng Google ang unang burrito. Ang mga ito ay matalino sa banda roon, ngunit maliban kung mayroon silang isang tao na may nakagugulong tiyan, ang pag-iisip sa bagay ay hindi mapuputol.