Ang Craft Beer na Ginawa Mula sa Greywater Nagbibigay ng Pag-asa sa mga Tagal ng Pag-inom

$config[ads_kvadrat] not found

Bandila: Tag-init, nagbabadya na

Bandila: Tag-init, nagbabadya na
Anonim

Ang tagtuyot ng California ay nakabukas ang mga sakahan na hindi namumunga habang ginagawang matabang lupa ang Golden State para sa mga planong pang-matagalang plano. Si Lenny Mendonca, tagapagtatag ng Mavericks Brewing, ay may isa: Nais niyang gumawa ng serbesa mula sa greywater, recycled na tubig na mula sa mga sewer. Nakuha niya ang tech, ngayon naghihintay lang siya upang malaman kung paano nauuhaw ang kanyang publiko.

Ang recycled water ng Mavericks 'Tunnel Vision IPA, na ipinakita sa pagpupulong ng Pulong ng Minds noong Oktubre, ay ginawa gamit ang 100 porsiyento na pinalamig na greywater gamit ang tech na hiniram mula sa NASA, na matagal nang ginagamit sa teknolohiya ng tubig-recycling sa kanyang spacecraft. Isa lamang sa limang huwes sa bulag na pagtikim ng kaganapan ng kumperensya ang nakakakita ng pagkakaiba sa lasa. Ang pagkakaiba ay hindi - ito ay nagkakahalaga ng noting - ang lasa ng tae.

Ang problema ay, ang pag-iisip ng pag-inom ng banyo at mga natira sa laundromat ay mahirap para lumamon ang mga tao. Ang kakulangan ng tubig ay nagiging isang malaking sapat na problema upang pilitin ang mga kamay ng mga tao (o bibig), ngunit hindi ito talaga nakuha doon para sa mass market. Kung ano ang kailangan ng recycled water, sabi niya, ay isang overhaul ng pagba-brand.

“ Bagong tubig ay isang mas mahusay na paraan upang mag-isip tungkol sa at recycle na tubig ng tubig kaysa sa isang bagay na mas pangkaraniwang, tulad ng recycled o tapikin ang toilet," sinabi niya Kabaligtaran. Siyempre, sabi niya, ang buong debate ay "katawa-tawa" - walang bagay na tulad ng bagong tubig dahil ang lahat ng ito ay recycled - ngunit ang pagkuha ng mga mamimili upang maunawaan na ito ay hindi mangyayari sa magdamag.

Ang pagbibigay sa publiko ng isang kasaysayan ng aralin ay maaaring makatulong. Pagkatapos ng lahat, ang paggamit ng serbesa upang linisin ang tubig ay hindi isang bagong konsepto. "Ito ay 'bumalik sa hinaharap' ng serbesa," sabi niya. "Kung babalik ka sa panahon ng mga monghe sa Middle Ages, ang mga tao ay naghuhugas ng serbesa para tulungan ang paglilinis ng tubig sa pamamagitan ng pagluluto nito. Mayroon itong isang mahaba, mayaman kasaysayan. "Ngunit ang pagbibigay ng mga consumer na may makasaysayang konteksto ay mas mababa tungkol sa kumbinsihin ang mga ito upang magamit ang medyebal diskarte kaysa ito ay tungkol sa revisiting lumang pananaw. "Bumalik ka nga wala kang mga sistema ng tubig na ito, kaya ginamot mo ang tubig tulad ng mahalagang bagay na ito," sabi ni Mendonca. " Kami gamutin ito tulad ng libre ito."

Woohoohoohoo aking mga kaibigan, kung ano ang isang serbesa ay ito! Ang pinakamahusay na belgian trappist ay namumulaklak lalo na ang kulay ng taglagas. Santé! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8

Ang isang larawan na nai-post ni alexbaker (@barancsisandor) sa

Gayunpaman, nananatiling positibo si Mendonca sa kabila ng katotohanan na, sa California, ang mga batas ng estado ay kasalukuyang pumipigil sa kanya na ibenta ang anumang mga produkto na gawa sa recycle na tubig. Ang momentum na nilikha ng kasalukuyang tagtuyot ay naglalagay sa kanya sa kanang bahagi ng kasaysayan. Ngunit ang mga tao - at batas-kailangan pa rin upang abutin ang mga oras. Ang Mendonca ay may kaakit-akit na estratehiya para sa bilis ng proseso.

"Maaari kang kumuha ng dalawang talata upang maipaliwanag ito," sabi niya, "o maaari mo lamang ibigay sa kanila ang isang serbesa." Ang taong masyadong maselan sa pananamit ay napigilan ang mga hindi pangkalakasang pangyayari.

Sa kalaunan, umaasa siyang gawin para sa recycled water kung ano ang ginawa ng kilusang "Fair Trade" para sa mga etikal na inangkat na mga kalakal - iyon ay, ginugugol ang mga ito sa maraming antas.

"Kung nag-aalala kami tungkol sa tubig na tumatakbo," sabi niya, "bakit hindi namin hinihiling na ito ay ginawa sa ganitong paraan?"

$config[ads_kvadrat] not found