Ang mga tao ay Nakapagtayo ng isang Wonder Machine na lata Beer Dalawang beses na Mabilis

Naabot sa pamamagitan ng telepono mula sa Calgary, Canada, si Peter Love ay mahinahon sa aking mga itinuturo na tanong kung paano niya nadoble ang bilis ng kanyang pinakamabilis na tubo. "Buweno," ang tagapagtatag ng Cask deadpans, "kami ay naglagay ng dalawang maaaring seamers magkasama." Tiyak na ito ay hindi lahat na simple, ngunit ang Love ay napaka-to-point. (Seamers, sa pamamagitan ng paraan, seal ang can's itaas sa ang natitirang bahagi ng katawan, encasing frosty magluto sa loob.) Pero dapat malaman niya ang bilang kanyang Cask Brewing Systems imbento ng canning microbrews.

Ang ACS X2, tulad ng ito ay kilala, ay nakuha nito simula kapag Cask ay nagtanong, halos ironically, sa pamamagitan ng serbesa behemoth South African Breweries upang gawin ang isang proyekto sa Ball Corporation para sa mga bote ng aluminyo sa itaas ng tornilyo. Ang nagresultang machine ay naghandaan ng daan para sa X2, na lata ng higit sa 75 lata kada minuto at 190 kaso kada oras. Narito ang tuwid, teknikal na dope mula sa press release:

"Ang ACS X2 ng Cask (Automatic Canning System X2) ay mayroong 10 CO2 pre-purge head, 10 fill head, at dalawang maaaring seamers. Iyan ay dalawang beses ang pre-purge, fill, at seaming features ng ACS machine ng Cask, na naging isang hit sa mga micro-canners simula pa noong debut nito noong 2005."

Tingnan, ibig sabihin ko, panoorin lang ang video. Kung hindi ito mahipo sa iyo, pagkatapos ikaw ay isang mas mababa-masamang tao kaysa sa I.

"Ang malaking bagay para sa maraming ng aming mga guys ay espasyo, kaya mayroon kaming isang napakaliit na bakas ng paa," pagdagdag ng Pag-ibig. Mabilis din niyang ituro na ang bagong makina ay may isang pamilyar na operasyon na eskematiko at maraming mamimili ang naglalagay sa kanila sa parehong lokasyon tulad ng mga mas lumang makina - na marami sa mga ito ay nagpapatuloy pa rin ng mga lata pagkatapos ng 10 taon.

Tinanong ko ang Pag-ibig tungkol sa kung ano ang katulad nito sa araw, at siya ay nagsisilbing isang sinulid. "Nagpunta kami sa isang conference conference ng brewer sa Cleveland - sa palagay ko ito ay 2002," sabi niya."Nagkaroon kami ng isang booth at hindi pa kami nakikita sa mga brewer ng bapor para sa mga taon. Gaano man, isang tao ang dumating sa pamamagitan ng - tumingin sa aming makina - at sinabi, 'Iyan ang dumbest ideya na narinig ko na: beer ng canning craft. Sino ang gusto na maglagay ng craft beer sa isang aluminyo? 'At naisip ko lang sa sarili ko,' Huh, jeez, nagtataka ako kung nasasaksak namin ang maling punungkahoy dito. '"Ang Cask ay nagsimula sa pag-alis noong 1999 at ang taon ng ang kumperensyang ito ng brewer, ang kumpanya ay nag-outfitted ng Oskar Blues kasama ang sistema nito. Ang bola ay isang pagsubok ng mga antas ng dissolved oxygen at natagpuan na sila ay nakakagulat na mababa. Ang Oskar Blues ay tumulo at ang iba pa - ayon sa sinasabi nila - ay kasaysayan.

Ang mga Brewers Association stats mula sa 2014 show craft ay maaaring magbenta ng 97 porsiyento kumpara sa 14 na porsiyento na paglago para sa mga bote sa loob ng parehong tatlong taon na panahon. "Ito ay isang malaking pagtanggap," sabi ng Pag-ibig. "Talagang nagulat ako sa kung gaano karaming mga tao ang nakakain ngayon. Inaasahan namin ang mahusay na paglago, ngunit hindi namin inaasahan na ito ay maging tulad ng malaki ng isang deal na ito ay. "Siya ay nakakakuha ng mga order mula sa Finland, mula sa UK, mula sa Australia. "Nagpapadala kami, naniniwala na hindi, isang serbesa sa Bhutan," sabi niya. "Hindi lamang siya gustong maging unang brewer sa craft sa Bhutan, ngunit nais niya ang kanyang serbesa na maging sa mga lata ng aluminyo." Ngayon ay maaari niya itong makuha. At dalawang beses nang mas mabilis.